Du fer dans les épinards et autres idées reçues

Sinossi di Du fer dans les épinards et autres idées reçues

«Du fer dans les épinards et autres idées reçues» è il saggio divulgativo di Jean-François Bouvet e François Féron (Seuil, brossura, in francese).

Opera di divulgazione che riunisce decine di false credenze o «idee ricevute», soprattutto di biologia e medicina, e le commenta in ordine alfabetico. Con analisi e umorismo, smonta luoghi comuni come il ferro degli spinaci o il rosso che fa infuriare i tori.

Pubblicato nel 1997 da Seuil nella collana Science ouverte, con la direzione di Jean-François Bouvet e la partecipazione di François Féron.

Il libro interesserà i lettori di divulgazione scientifica che vogliono conoscere e smontare i luoghi comuni quotidiani su biologia e medicina.