di Josefa Bermúdez Pérez, Olga González Rodríguez, Pilar Santillana, Pedro Sandia · Sociedad de Misiones Africanas · tapa blanda · ISBN 9788494432927
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«Dulce África» è un libro di cucina di Josefa Bermúdez, Olga González, Pilar Santillana e Pedro Sandia, in brossura (80 pagine, in spagnolo).
Ricettario illustrato che riunisce 60 dessert e dolci facili, rinfrescanti e dal sapore africano. Le spiegazioni, pensate per la casa, avvicinano la tradizione gastronomica del continente a qualsiasi cucina, con fotografie a colori che mostrano il risultato di ogni ricetta.
Pubblicato nel 2016 da Sociedad de Misiones Africanas, è un'edizione illustrata in formato quadrato di 20 × 20 cm.
Pensato per gli appassionati di pasticceria casalinga e per i curiosi della gastronomia dolce africana.
