Historia
El aceite de oliva, alma del Mediterráneo
di José Mataix Verdú, Francisco Javier Barbancho Cisneros · ISBN 9788496047594
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Dettagli del prodotto
Autore: José Mataix Verdú, Francisco Javier Barbancho Cisneros
ISBN: 9788496047594
Editore: Editore da confermare
Lingua: Spagnolo
Formato: Brossura
Pagine: 437 pag
Sinossi di El aceite de oliva, alma del Mediterráneo
«El aceite de oliva, alma del Mediterráneo» è il saggio storico di J. Mataix Verdú e F. J. Barbancho Cisneros, in brossura (437 pagine).
Questo saggio studia l'olio d'oliva come elemento portante del Mediterraneo: ripercorre la sua traiettoria storica, valuta la sua influenza sulla cultura e sull'economia dei popoli rivieraschi ed esamina lo sviluppo dell'industria olivicola, con particolare attenzione ai riferimenti documentari e bibliografici che sostengono l'analisi.
Pubblicato dall'Instituto de Estudios Giennenses. Testo in spagnolo. Classificazione tematica: Storia.
Un'opera di interesse per chi studia la storia mediterranea, la cultura dell'oliveto e lo sviluppo dell'industria olearia.
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