di Isaac Vilalta i Caellas · Farell Editors · tapa blanda · ISBN 9788495695482
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«El burro català» è il saggio di Isaac Vilalta i Caellas sull'asino catalano, pubblicato da Farell Editors in brossura (104 pagine, in catalano).
Il libro rivaluta l'asino catalano come animale da lavoro semplice, resistente e legato alla storia rurale della Catalogna. Nel 1916 fu considerato il miglior asino del mondo negli Stati Uniti. Descrive le sue caratteristiche fisiche: il più alto della sua specie, con mantello nero lucido e zone bianche su occhi, muso e pancia, e mette in guardia dal pericolo di estinzione di questa razza autoctona.
Secondo volume della collana Cultura Popular di Farell Editors; prima edizione pubblicata il 15 marzo 2005.
Interesserà chi vuole conoscere la cultura popolare catalana e il ruolo storico dell'asino come animale da lavoro.
