Hogar y Cocina
El cocinero práctico
di Seve Calleja · Trigo Ediciones, Sl · tapa dura · ISBN 9788489787261
4,2
10 persone stanno guardandoVisto 45 volte
-
IVA inclusa
Spedizione GRATIS · arriva il 12 nov - 17 nov
Reso gratuito entro 30 giorni
Paga con:
Offerte disponibili per stato
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
Dettagli del prodotto
Autore: Seve Calleja
ISBN: 9788489787261
Editore: Trigo Ediciones, Sl
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 25/04/2001
Pagine: 720 pag
Sinossi di El cocinero práctico
«El cocinero práctico» è un trattato di cucina, confetteria e pasticceria di Seve Calleja, pubblicato da Trigo Ediciones in copertina rigida (720 pagine, in spagnolo).
Ricettario di cucina tradizionale spagnola dell'inizio del XX secolo: raccoglie ricette e tecniche di cucina, confetteria e pasticceria, insieme ad articoli di economia domestica e orticoltura. Questa edizione riproduce il manuale con le sue illustrazioni d'epoca.
Edizione facsimile del «Nuevo tratado de cocina, repostería y pastelería» del 1905, pubblicata nel 2001; il sottotitolo di copertina è «La cocina de Calleja».
Per collezionisti di libri di cucina storici e amanti della gastronomia tradizionale.
Altri titoli per chi ha letto El cocinero práctico di Seve Calleja
Consigliato da Julia
Informazioni sull'autore
Libri più venduti di Otros
Più venduti
Ultima unità!3 persone lo hanno nel carrello
-
IVA inclusa