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di Carlos Delgado · Grupo Anaya Publicaciones Generales · tapa blanda · ISBN 9788420608273
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ISBN: 9788420608273
Descubre la fascinante historia, tecnología y degustación del café con 'El libro del café' de Carlos Delgado. Aprende nuevas formas de preparar esta popular infusión, explora cócteles y combinados, y descubre platos de carnes y repostería a base de café. Sumérgete en el mundo del café y eleva tu cultura cafetera más allá de lo convencional. Este libro te guiará a través de los aromas, la cata profesional y los países productores, ofreciéndote una visión completa y versátil de uno de los productos más universales.
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