El libro esencial de la cocina vegetariana

Sinossi di El libro esencial de la cocina vegetariana

«El libro esencial de la cocina vegetariana» è la guida di cucina vegetariana di Equipo Staff e Konemann, pubblicata da Konemann in copertina rigida (304 pagine).

Ricettario di cucina vegetariana che riunisce numerose ricette e nozioni di base sull'alimentazione senza carne. Include fotografie a colori e proposte per preparare piatti vari, con orientamento pratico per chi desidera incorporare più opzioni vegetali nella propria cucina.

L'edizione in spagnolo è stata pubblicata nel 1998; il libro include una sovraccoperta illustrata e ha il numero OCLC 39236931.

Per cuochi interessati alla cucina vegetariana e alla preparazione di piatti senza carne.