di VV. AA. · Parragon Inc · tapa dura · ISBN 9781405425193
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«El Wok y los salteados» è il ricettario di cucina di VV. AA., pubblicato da Parragon Inc in copertina rigida (256 pagine, in spagnolo).
Ricettario incentrato sul wok e sulla tecnica della saltatura. Propone piatti semplici, spiegati con chiarezza, in cui verdure come peperoni, carote, broccoli e cipolla diventano protagoniste; offre inoltre consigli pratici per esaltare il sapore e la presentazione di ogni preparazione.
«El Wok y los salteados» appartiene alla collezione «La Mejor Cocina».
Pensato per gli appassionati di cucina che vogliono avvicinarsi alla saltatura nel wok e sorprendere i propri ospiti con ricette semplici e appariscenti.
