Sinossi di En el comedor de Paulino

Descubre la historia y las mejores recetas del restaurante Paulino, un establecimiento de culto en Madrid durante medio siglo. Este libro, 'En el comedor de Paulino: Medio siglo de recetas', te invita a explorar la tradición y modernidad de su cocina, de la mano de un chef que respeta los sabores auténticos. Sumérgete en un viaje culinario a través de las páginas de este recetario único.