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En el comedor de Paulino
di Paulino Ramos Rincón · La Fábrica Editorial · tapa blanda · ISBN 9788495471598
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Dettagli del prodotto
Autore: Paulino Ramos Rincón
ISBN: 9788495471598
Editore: La Fábrica Editorial
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 2004
Pagine: 156 pag
Peso: 259 g
Sinossi di En el comedor de Paulino
«En el comedor de Paulino: Medio siglo de recetas» è il ricettario di Paulino Ramos Rincón, pubblicato da La Fábrica Editorial in brossura.
Un ricettario che ripercorre mezzo secolo di storia del ristorante Paulino, diventato un locale di culto a Madrid, e raccoglie le ricette del locale insieme alla filosofia di un cuoco che unisce il sapore classico a proposte attuali.
156 pagine in spagnolo. Pubblicato nel 2004, fa parte della collezione Biblioteca BlowUp (numero 7), dedicata alla gastronomia.
Per appassionati di gastronomia e curiosi della storia dei ristoranti che hanno segnato la vita di Madrid.
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