di Frank Schoonmaker · Hastings House · tapa dura · ISBN 9780803819108
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«Encyclopedia of Wine» è l'enciclopedia di riferimento sul vino di Frank Schoonmaker, pubblicata da Hastings House in copertina rigida (454 pagine, in inglese).
Raccoglie più di 2.000 nomi e termini vinicoli da tutto il mondo, con mappe, etichette, abbinamenti gastronomici e annate. Le sue voci alfabetiche permettono di consultare direttamente ogni termine senza indice, e presta attenzione a zone come California, Italia e Australia, oltre a classici come il porto e lo champagne.
Opera dell'autore Frank Schoonmaker (1905-1976), pubblicata a New York nel 1973 con classificazione Dewey 641.2/2/03.
Adatta sia a professionisti del vino sia ad appassionati che cercano un'opera di consultazione.
