
di Enrique Sánchez Gutiérrez · Ediciones Alfar S.A. · tapa dura · ISBN 9788478988730

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«Enrique Sánchez y su cocina» è il libro di cucina di Enrique Sánchez Gutiérrez, pubblicato da Ediciones Alfar in copertina rigida, in spagnolo (252 pagine).
Ricettario di cucina tradizionale andalusa, dalle tapas ai dolci. Le ricette, passo dopo passo, comprendono insalate, antipasti, stufati, zuppe, paste, risotti, carni e pesci. Include calendario di stagione di frutta, verdura, pesce e carne e sezioni su condimenti, erbe aromatiche e spezie.
Prima edizione, pubblicata il 10 novembre 2020. Appartiene alla collana Gastronomía y Salud e contiene 150 illustrazioni.
Per gli appassionati di cucina tradizionale andalusa e i seguaci di Enrique Sánchez che vogliono preparare a casa i piatti del programma Cómetelo.
