
di Tomas Mata, Jaume Rossello, Josan Ruiz, Cuepomente · La Magrana · tapa blanda · ISBN 9788479010904

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«Ensaladas, el plato más saludable» è un ricettario di cucina di Tomas Mata, Jaume Rosselló, Josan Ruiz e Cuepomente, pubblicato da La Magrana in brossura.
Opera di cucina che propone di trasformare l'insalata in piatto principale, non in un semplice contorno. Riunisce ricette varie e leggere con verdure fresche e altri ingredienti nutrienti, per ottenere pasti equilibrati, saporiti e orientati a un'alimentazione sana.
L'opera consta di 96 pagine in spagnolo ed è stata pubblicata nel luglio 1994. La copertina colloca il libro nella linea «salud & nutrición».
Per chi desidera incorporare più verdure nella propria dieta e cerca ricette leggere, nutrienti e saporite per mangiare in modo sano.
