Entertaining 101
di Linda West Eckhardt, Katherine West Defoyd · Doubleday · tapa dura · ISBN 9780385485425
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Dettagli del prodotto
Autore: Linda West Eckhardt, Katherine West Defoyd
ISBN: 9780385485425
Editore: Doubleday
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 10/11/1997
Pagine: 320 pag
Dimensioni: 24.8 x 20.3 x 3.2 cm
Peso: 907 g
Sinossi di Entertaining 101
«Entertaining 101» è la guida di Linda West Eckhardt e Katherine West Defoyd per intrattenere a casa, pubblicata da Doubleday in copertina rigida (320 pagine).
Propone 52 menù di stagione per celebrare a casa, da una cena formale del solstizio d'inverno a una cena estiva con prodotti del mercato. Riunisce ricette testate e semplificate, tempi calcolati affinché tutti i piatti siano pronti contemporaneamente e consigli di servizio e decorazione; nessun menù richiede più di un'ora di cucina attiva.
Prima edizione pubblicata nel 1997. Ha vinto il James Beard Foundation Book Award 1998 nella categoria Entertaining and Special Occasions.
Opera pensata per chi vuole organizzare cene e feste a casa senza complicazioni, con ricette accessibili e tempi pianificati.
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