
di J. A. Chandon · tapa blanda · ISBN 9782868191533

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«Faites votre bière» è la guida pratica di J. A. Chandon per produrre birra fatta in casa, pubblicata da Utovie in brossura (48 pagine, in francese).
Spiega come fare birra in casa con kit commerciali (inclusi quelli biologici), senza coltivare orzo o luppolo né necessitare di attrezzature speciali. Espone i principi di base, consigli e stili: bionde, scure, amare o dolci. L'autore, viticoltore dilettante, condivide la sua esperienza; utile per principianti e perfezionisti.
Fa parte della collezione «L'essentiel: l'encyclopédie d'Utovie», numero 53.
Per appassionati che vogliono iniziare nella produzione casalinga di birra e per chi cerca di affinare la propria tecnica.
