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di Peter Garnsey · Cambridge University Press · tapa blanda · 303 pag
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Este libro es un estudio exhaustivo sobre la hambruna en la antigüedad, con un enfoque en las respuestas a los riesgos y crisis alimentarias. Se presentan estudios de caso detallados de Atenas y Roma, así como un análisis de la respuesta institucional a las crisis alimentarias en las ciudades del mundo mediterráneo. El libro explora el papel del suministro de alimentos en la configuración de las instituciones y prácticas de la sociedad antigua.
