di Siegfried Stein · BLV Verlagsgesellschaft mbH · tapa blanda · ISBN 9783405160029
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«Gemüse» è la guida pratica di orticoltura di Siegfried Stein, pubblicata da BLV Verlagsgesellschaft mbH in brossura (95 pagine, in tedesco).
Guida pratica alla coltivazione di ortaggi nel giardino domestico. Presenta una selezione delle migliori specie e varietà per l'orto casalingo e spiega passo dopo passo come seminarle, curarle, raccoglierle e conservarle per sfruttare al massimo la produzione.
Pubblicato nel febbraio 2001. In copertina figura la serie BLV Praktikum; il sottotitolo originale è «die besten Arten und Sorten für den Hausgarten; anbauen, ernten, lagern».
Per gli appassionati di orticoltura e per chi coltiva un orto casalingo: consigli su varietà, coltivazione, raccolta e conservazione.
