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Gourmetquesos. Guía de los Mejores Quesos de España
di VV.AA. · Club Gourmets · tapa blanda · 319 pag
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Pagine: 319 pagAutore: VV.AA.Editore: Club GourmetsFormato: tapa blandaLingua: es-ESData di pubblicazione: 1/5/2006ISBN: ISBN 9788495754578
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Sinossi di Gourmetquesos. Guía de los Mejores Quesos de España
Descubre la riqueza y diversidad de los quesos españoles con esta guía completa. 'Gourmetquesos' te lleva a un recorrido por los mejores quesos de España, incluyendo 150 quesos a examen, 24 denominaciones de origen, quesos tradicionales y artesanos, así como quesos ecológicos. Aprende sobre el arte de la cata, la elección, conservación y los cuidados necesarios para disfrutar al máximo de cada queso. Además, encontrarás direcciones prácticas y información sobre las ferias del queso más importantes. Esta segunda edición ofrece una visión actualizada y detallada del mundo del queso en España.
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