
di Jean-Paul Malaval · Presses de la Cité · tapa blanda · ISBN 9782258066380

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«Grand-Mère Antonia» è il romanzo di narrativa contemporanea di Jean-Paul Malaval, pubblicato da Presses de la Cité in brossura (469 pagine, in francese).
Nel Périgord tra le due guerre, Antonia Albarède cerca di recuperare le tartufaie rovinate dalla Grande Guerra e di restituire splendore al 'diamante nero', con il sostegno di Julien e dei Sarazac. La sua firma, La Tradition Albarède, si impone sulle grandi tavole contro l'industrializzazione; la sua sfida finale è aprire un ristorante chiamato Grand-mère Antonia.
Secondo capitolo della serie La Tradition Albarède, nella collana Terres de France.
Per chi ama i romanzi di narrativa contemporanea ambientati nella Francia rurale e con la gastronomia tradizionale in primo piano.

