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Guía del Turismo Gastronómico en España
di Francesc Ribes Gegúndez, Ismael Díaz Yubero, Rafael Arjona Molina, Ignacio Gómez, Pascual Izquierdo, Xavier Martínez i Edo, Ignacio Medina Bañón, Antón Pombo Rodríguez, Miquel Rayó Ferrer · Anaya Touring Club · tapa dura · ISBN 9788497769525
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Dettagli del prodotto
Autore: Francesc Ribes Gegúndez, Ismael Díaz Yubero, Rafael Arjona Molina, Ignacio Gómez, Pascual Izquierdo, Xavier Martínez i Edo, Ignacio Medina Bañón, Antón Pombo Rodríguez, Miquel Rayó Ferrer
ISBN: 9788497769525
Editore: Anaya Touring Club
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 08/11/2010
Pagine: 784 pag
Dimensioni: 23.5 x 15 x 4.5 cm
Peso: 1048 g
Sinossi di Guía del Turismo Gastronómico en España
«Guía del Turismo Gastronómico en España» è la guida gastronomica di Ribes, Díaz Yubero e altri, pubblicata da Anaya Touring in copertina rigida (784 pagine).
Propone 52 itinerari in Spagna attorno al rapporto tra territorio, prodotto e cucina: dai funghi dei Pirenei e gli insaccati delle sierre andaluse alla carne degli agnelli da latte castigliani, le conserve di pesce, l'olio d'oliva e il formaggio. Ogni itinerario segnala frantoi, caseifici, produttori, negozi, hotel e ristoranti.
Appartiene alla collana Guías Touring; pubblicata l'8 novembre 2010.
Pensata per viaggiatori e appassionati di gastronomia che vogliono conoscere la Spagna attraverso la sua cultura culinaria e i suoi prodotti tipici.
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Informazioni sull'autore
Rafael Arjona
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