di Isabelle Masson-Deblaize, Collectif · Sélection du Reader's Digest · tapa blanda · ISBN 9782709813372
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«Guide des champignons» è la guida ai funghi di Isabelle Masson-Deblaize e Collectif (Sélection du Reader's Digest, brossura, 319 pagine, in francese).
La guida descrive ogni specie per aspetto, colore, odore, sapore, habitat e stagione per facilitare un'identificazione sicura. Fornisce anche chiavi sul suo interesse culinario, come cucinarli e coltivarli, e mette in guardia sui funghi velenosi e le confusioni più comuni. Le illustrazioni a gouache e le fotografie completano le schede.
Opera collettiva con la collaborazione di specialisti; edizione del 2002. Sulla copertina figura la collezione «La Nature à Porter».
Consigliata per gli appassionati di micologia e i raccoglitori che desiderano identificare i funghi in sicurezza.
Tapa blanda
