Prendi tre e paghi solo due con il coupon TRIPLOIT
Guide du fromage
4,3
Hogar y CocinaISBN | 9782234004733
-
IVA inclusa
Spedizione GRATUITA
Reso gratuito entro 30 giorni
Paga con:
Offerte disponibili per stato
Lo stato Nuovo viene spedito solo in Italia, con spedizione gratuita per ordini a partire da 15 €. Gli altri stati hanno sempre spedizione gratuita, senza importo minimo.
* Tutti i nostri prodotti sono controllati con cura per promuovere una cultura sostenibile.
Garanzia qualità Hamelyn
Ogni prodotto viene controllato, pulito e verificato prima della spedizione. Se non è quello che ti aspettavi, ti rimborsiamo.
Dettagli del prodotto
Pagine: 589 pag
Autore: Pierre Androuët, N. Roche, Gilles Lambert
Editore: Stock
ISBN: 9782234004733
Formato: tapa dura
Lingua: fr
Data di pubblicazione: 1/1/1979
ISBN: 9782234004733
Sinossi di Guide du fromage
Esta obra clásica, escrita por el reconocido experto Pierre Androuët en colaboración con N. Roche y Gilles Lambert, es una guía exhaustiva dedicada al mundo del queso. Publicada originalmente en 1979 por la editorial Stock, el libro ofrece un recorrido detallado por las variedades, procesos de elaboración y características de este producto gastronómico esencial. Con casi 600 páginas de contenido especializado, se ha convertido en una referencia fundamental para los amantes de la gastronomía y los profesionales del sector lácteo, proporcionando un análisis profundo de la cultura quesera desde una perspectiva técnica y cultural.
Altri titoli per chi cerca Pierre Androuët, N. Roche, Gilles Lambert
Consigliato da Julia
Informazioni sull'autore
Libri più venduti di Cibo
Più venduti
Ultima unità!5 persone lo hanno nel carrello
-
IVA inclusa