Helados, postres y cocina con frutos secos elaborados

Sinossi di Helados, postres y cocina con frutos secos elaborados

«Helados, postres y cocina con frutos secos elaborados» è il libro di cucina di vari autori, pubblicato da Lectio Ediciones in brossura (174 pagine).

Raccoglie 70 ricette create da più di venticinque maestri pasticceri, gelatieri e cuochi di prestigio. Tutte condividono un ingrediente comune: frutta secca di qualità prodotta da La Morella Nuts, applicata sia a gelati e dessert sia a piatti di cucina.

Pubblicato nel 2007. L'edizione include testo in spagnolo e catalano; l'opera appartiene alla categoria Casa e Cucina.

Pensato per gli appassionati di pasticceria e cucina casalinga che vogliono dare protagonismo alla frutta secca in gelati e dessert.