Historia
Historia de La Alimentacion Rural y Tradicional
di Jose Miguel Martinez Lopez · Instituto de Estudios Almerienses · tapa dura · ISBN 9788481082883
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Dettagli del prodotto
Autore: Jose Miguel Martinez Lopez
ISBN: 9788481082883
Editore: Instituto de Estudios Almerienses
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 2003
Pagine: 360 pag
Sinossi di Historia de La Alimentacion Rural y Tradicional
«Historia de la alimentación rural y tradicional» è il ricettario di Almería di José Miguel Martínez López, in copertina rigida (360 pagine, in spagnolo).
Il libro ripercorre la storia dell'alimentazione rurale e tradizionale di Almería e offre un ricettario legato a quella cultura gastronomica. Collega la cucina della zona con la nutrizione e le abitudini alimentari, e documenta piatti e usanze che hanno segnato la vita contadina della provincia nel corso del tempo.
Pubblicato nel gennaio 2003 dall'Instituto de Estudios Almerienses; opera della categoria Storia.
Consigliato per lettori interessati alla storia dell'alimentazione, alla cucina tradizionale e alla cultura rurale di Almería.
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