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di Lourdes Olmos Juarez, Rafael Garcia Cebrian, Olga Mendez Ruiz, Juan Carlos Moreno Ruiz, Antonio Jose Escobar Burgos, Salvador Romero Toro · Editorial MAD · tapa blanda · 374 pag
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Este libro, 'Cuerpo de profesores de enseñanza secundaria. Hostelería y turismo. Temario. Volumen I', es una guía completa y actualizada para opositores que aspiran a ser profesores de Hostelería y Turismo. Con 67 temas desarrollados según la Ley Orgánica de Educación, este volumen ofrece un temario exhaustivo con estadísticas, normativas y planes vigentes. Los autores, basándose en su experiencia como opositores, buscan facilitar la preparación con material actualizado y relevante.
