di Gail Gibbons · Tapa dura · ISBN 9780823420001
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«Ice Cream: The Full Scoop» è un libro divulgativo per bambini di Gail Gibbons, pubblicato da Holiday House in copertina rigida.
Ripercorre la storia del gelato, dalle prime miscele di neve, latte e riso alle gelaterie di oggi, e spiega come viene prodotto, come viene venduto e perché la vaniglia resta il gusto preferito. Include curiosità come l'origine del cono, il passaggio da ‘Sunday’ a ‘sundae’ o il ruolo della pastorizzazione, con illustrazioni che mostrano il processo dall'inizio alla fine.
Gail Gibbons è anche l'illustratrice del volume. Prima edizione in copertina rigida, pubblicata nel 2006.
Per bambini da 3 a 7 anni, secondo la recensione di Children's Literature riportata dall'editore.
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