Negocios y Economía
Introducción a las Actividades Hoteleras
di Suzanne Stewart Weissinger · Ediciones Paraninfo, S.A · tapa blanda · ISBN 9788428327909
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Dettagli del prodotto
Autore: Suzanne Stewart Weissinger
ISBN: 9788428327909
Editore: Ediciones Paraninfo, S.A
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/03/2001
Pagine: 200 pag
Dimensioni: 23.5 x 17.1 x 1.3 cm
Peso: 340 g
Sinossi di Introducción a las Actividades Hoteleras
«Introducción a las Actividades Hoteleras» è il manuale di ospitalità di Suzanne Stewart Weissinger, in brossura (200 pagine, in spagnolo), pubblicato da Paraninfo.
Il libro spiega l'organizzazione e il funzionamento delle strutture ricettive alberghiere: passa in rassegna i reparti che le compongono, i loro compiti e responsabilità, e descrive le operazioni e la gestione quotidiana dell'attività.
Prima edizione, pubblicata nel marzo 2001. Testo di formazione professionale per il settore dell'ospitalità e del turismo.
Pensato per chi si forma o lavora nell'ospitalità e vuole conoscere l'organizzazione delle strutture ricettive e orientarsi nel settore.
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