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di Manuel Vázquez Montalbán · Ediciones B · tapa blanda · 352 pag
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Descubre los sabores auténticos de la cocina tradicional española con este libro de Manuel Vázquez Montalbán. Un viaje culinario a través de las cazuelas de Aragón, Castilla-La Mancha, Madrid, Castilla y León, La Rioja y Navarra, donde la harina y el cordero son protagonistas. Sumérgete en recetas llenas de historia y tradición, perfectas para los amantes de la gastronomía española.
Manuel Vázquez Montalbán è stato uno scrittore, saggista, giornalista, poeta e gastronomo spagnolo.
