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La cuina dels llegums
di Andrea Resmini, Fundació Alícia · Diputació de Barcelona · tapa blanda · ISBN 9788498037975
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Dettagli del prodotto
Autore: Andrea Resmini, Fundació Alícia
ISBN: 9788498037975
Editore: Diputació de Barcelona
Lingua: Catalano
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 06/10/2017
Pagine: 351 pag
Sinossi di La cuina dels llegums
«La cuina dels llegums» è il ricettario di Andrea Resmini e Fundació Alícia, pubblicato da Diputació de Barcelona in brossura, 351 pagine, in catalano.
L'opera esplora le proprietà nutrizionali dei legumi, dal loro apporto di ferro e acido folico fino all'effetto benefico su colesterolo e salute cardiovascolare. Attraverso numerose varietà e metodi di cottura, propone ricette innovative e versatili che invitano a integrarli nella dieta quotidiana.
Per chi vuole integrare più legumi nella propria dieta e cerca ricette varie e salutari.
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