
di Jean-Loup Dervaux · tapa blanda · ISBN 9788431523602

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«La Dieta del Deportista» è la guida alla nutrizione sportiva di Jean-Loup Dervaux, pubblicata da De Vecchi in brossura, in spagnolo.
Offre linee guida alimentari per la pratica sportiva: composizione e distribuzione dei nutrienti, porzioni per allenamento, competizione e recupero. Include schede di 40 sport con diete specifiche, condizioni fisiche, controindicazioni ed esempi di menu adattati a ogni sportivo.
Pubblicata originariamente nel 2000. Include una prefazione di Alain Calmat, ex campione del mondo di pattinaggio artistico ed ex ministro francese della Gioventù e dello Sport.
Per sportivi dilettanti e professionisti che vogliono adattare la propria alimentazione alla propria disciplina e migliorare le proprie prestazioni.

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