La dieta del pH

Sinossi di La dieta del pH

«La dieta del pH» è la guida alla salute e all'alimentazione di Karta Purkh S. Khalsa, pubblicata da Gaia Ediciones in brossura (382 pagine, in spagnolo).

Spiega il ruolo dell'equilibrio acido-base e perché il pH occidentale tende a essere eccessivamente acido. Offre linee guida per valutare il proprio livello, dettaglia quali alimenti e integratori lo correggono e include ricette e un piano di dieci giorni, con sollievo per disturbi come asma, indigestione o ipertensione, secondo l'ayurveda e la medicina cinese.

Prima edizione in spagnolo, pubblicata a settembre 2011, nella collana Cuerpo-Mente. Traduzione di Blanca González Villegas.

Per lettori interessati alla salute naturale, all'alimentazione e alle terapie alternative come l'ayurveda.