La Leche

Sinossi di La Leche

«La Leche» è il libro divulgativo per bambini di Eloisa Cancio e Silvina Sokolovsky, pubblicato da Tikal-Susaeta in copertina rigida (30 pagine, in spagnolo).

Il libro spiega il percorso del latte dalla sua origine alla tavola: come si ottiene, come viene lavorato e quali latticini se ne ricavano, come formaggio, yogurt, burro o gelato. Con illustrazioni colorate e testi semplici, mostra in modo vicino un alimento base dell'alimentazione e avvicina la cucina ai lettori più giovani.

Appartiene alla collana «¿Cómo se hace...?». Edizione in spagnolo pubblicata da Tikal-Susaeta nel 2007.

Consigliato per bambini dai 7 ai 9 anni, in particolare per quelli curiosi della cucina e dell'origine degli alimenti.