La Mafia se sienta a la mesa
di Jacques Kermoal, Martine Bartolomei · Tusquets Editores S.A. · tapa blanda · ISBN 9788483105689
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Dettagli del prodotto
Autore: Jacques Kermoal, Martine Bartolomei
ISBN: 9788483105689
Editore: Tusquets Editores S.A.
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/03/1998
Pagine: 224 pag
Dimensioni: 18 x 2.2 x 0.8 cm
Peso: 505 g
Sinossi di La Mafia se sienta a la mesa
«La Mafia se sienta a la mesa» è un libro di storia e gastronomia di Jacques Kermoal e Martine Bartolomei (Tusquets, brossura, 224 pagine, spagnolo).
Ripercorre il rapporto della Mafia con la gastronomia dal 1738: pasti, cene e banchetti per celebrare successi, ordire strategie o regolare i conti. Include episodi come lo sbarco di Garibaldi o la presa del Bronx, con menu, vini e ricette di noti capi della «Honorable Society», il cui prestigio fu associato al loro talento culinario.
Volume 27 della collana «Los Cinco Sentidos» di Tusquets. Il titolo originale dell'opera è «La mafia se met à table».
Opera rivolta agli appassionati di storia della Mafia e di gastronomia italiana.
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