Historia
La viticoltura e l'enologia presso i romani
di Luigi Manzi · ISBN 9788871401102
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Dettagli del prodotto
Autore: Luigi Manzi
ISBN: 9788871401102
Editore: Editore da confermare
Lingua: Italiano
Formato: Brossura
Data di pubblicazione: 1998
Pagine: 225 pag
Sinossi di La viticoltura e l'enologia presso i romani
«La viticoltura e l'enologia presso i romani» è lo studio storico di Luigi Manzi, pubblicato da Quasar nel 1998, con 225 pagine in italiano.
Luigi Manzi studia la viticoltura e l'enologia della Roma antica: la coltivazione della vite, le tecniche di vinificazione, la pigiatura dell'uva e il posto che il vino occupava nella vita romana. L'opera si avvale di fonti classiche e riferimenti bibliografici.
Ristampa anastatica pubblicata a Roma da Quasar.
Consigliato a storici, archeologi e lettori interessati alla viticoltura e all'enologia del mondo classico.
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