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L'amuse-bouche: Histoire gratinée de la cuisine
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HistoriaISBN | 9782917971437
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Dettagli del prodotto
Pagine: 107 pag
Autore: Thierry Crouzet, Frédéric Vivas
Editore: Editions Le Pas d'oiseau
ISBN: 9782917971437
Formato: tapa blanda
Lingua: fr
Data di pubblicazione: 6/11/2014
ISBN: 9782917971437
Sinossi di L'amuse-bouche: Histoire gratinée de la cuisine
L'amuse-bouche es una obra fascinante que explora la historia de la gastronomía con un toque de humor y originalidad. A través de anécdotas, juegos de palabras y un estilo desenfadado, los autores Thierry Crouzet y Frédéric Vivas invitan al lector a descubrir la evolución de la cocina sin caer en la pesadez de los textos históricos convencionales. El libro cuenta con un prólogo del reconocido chef Michel Sarran y está diseñado no solo para entretener, sino también para resistir el uso diario en la cocina. Es una lectura ideal para los amantes de la buena mesa que buscan aprender sobre cultura culinaria mientras disfrutan de un relato ameno y divertido.
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