Le bel appétit

Sinossi di Le bel appétit

«Le bel appétit» è la raccolta di poesie di Paul Fournel, pubblicata da P.O.L. in brossura (214 pagine, in francese).

Il libro riunisce poesie da tavola ispirate alla cucina: ricordi di salse, profumi di stufati e consistenze di frutta, dove il cucinare diventa memoria e creazione. Alcune poesie si improvvisano con ciò che offre il mercato e altre recuperano forme classiche —rondel, villanella, pantun, sonetto— come ingredienti di una stessa pentola.

Pubblicato originariamente nel 2015.

Per i lettori di poesia francese contemporanea e di letteratura gastronomica che cercano uno sguardo lirico sulla cucina.