Le dessous des plantes
di Florence Thinard · Editions Plume de Carotte · tapa blanda · ISBN 9782366723151
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Dettagli del prodotto
Autore: Florence Thinard
ISBN: 9782366723151
Editore: Editions Plume de Carotte
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 22/03/2024
Pagine: 235 pag
Dimensioni: 24 x 21 x 1.5 cm
Peso: 820 g
Sinossi di Le dessous des plantes
«Le dessous des plantes» è il saggio economico di Florence Thinard, pubblicato da Editions Plume de Carotte in brossura (235 pagine, in francese).
Il saggio analizza come caffè, cotone o grano sostengano l'economia mondiale: mercati a termine, sovvenzioni, multinazionali e commercio illegale. Dai tulipani che provocarono il primo crollo di borsa alle alghe come alimento, riflette sulla trasformazione dell'agricoltura e sull'impatto delle nostre scelte di consumo.
Questa edizione, pubblicata il 22 marzo 2024, include fotografie di Yannick Fourié.
Un libro per lettori interessati a economia, ambiente e origine dei prodotti di consumo quotidiano.
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