
di Safia Amor · Castor Poche-Flammarion Jeunesse · tapa blanda · ISBN 9782081638624

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«Les aliments, mode d'emploi» è un libro di divulgazione sull'alimentazione di Safia Amor, pubblicato da Castor Poche-Flammarion Jeunesse in brossura.
Un percorso attraverso gli alimenti di consumo quotidiano: come si fanno la pasta, cosa significa l'etichetta 'bio', se il pomodoro è sempre stato mangiato e come si conservava la carne in passato. In quattordici capitoli ne esamina origine, usi e diversi modi di conservarli e cucinarli.
Opera in francese, di 159 pagine, pubblicata il 15 giugno 2000; dimensioni approssimative: 12,5 × 17,3 cm.
È pensato per giovani lettori dai 10 ai 12 anni con curiosità per la scienza dell'alimentazione.
