Les Menus de Fête des Grands Chefs

Sinossi di Les Menus de Fête des Grands Chefs

«Les Menus de Fête des Grands Chefs» è il ricettario di Guy Lormand, pubblicato da Daniel Briand e Robert Laffont in copertina rigida (200 pagine, in francese).

Ricettario che riunisce menù di festa ideati da grandi chef, con ricette di cucina francese per celebrazioni e occasioni speciali. L'opera presenta una collezione di proposte pensate per comporre pasti festivi, con piatti che riflettono lo stile di rinomati cuochi francesi.

Pubblicato nel 1984, il volume include illustrazioni a colori; Daniel Briand figura come editore e Hervé Donnezan come fotografo.

Per appassionati di cucina francese interessati a menù per celebrazioni.