di Hervé Lauriot Pré vost · Tapa blanda · ISBN 9782070585557
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«Les produits du terroir en France» è la guida gastronomica di Hervé Lauriot-Prévost, pubblicata da Gallimard in brossura (27 pagine, in francese).
Un viaggio attraverso le regioni della Francia tramite la sua gastronomia: prosciutti, formaggi, paté e vini sono alcune delle specialità presentate. L'opera invita a un viaggio culinario nel paese e a conoscere i prodotti tipici di ogni zona, con un approccio da guida per apprezzare la ricchezza della tavola francese.
Fa parte della collezione Guides Gallimard. Pubblicata nel 1994, è un'edizione in brossura con testo in francese e 27 pagine.
Per lettori interessati alla gastronomia francese, ai prodotti regionali e alle guide di viaggio tematiche.
