di Tobias Pehle · ISBN 9789036618892
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«Lexicon of Pasta» è il libro di cucina illustrato di Tobias Pehle e Birgit Andrich, pubblicato da Rebo International nel 2006 (299 pagine).
Un omaggio illustrato alla pasta: percorre la sua cucina attraverso ricette e tecniche, con fotografie a colori e indice. L'opera si presenta come una dichiarazione d'amore a questo alimento e il suo carattere lessicale la trasforma in un libro di consultazione.
L'edizione è in inglese, l'ISBN-10 è 9036618894 e Open Library la classifica in Cooking (Pasta).
Per gli appassionati di pasta e di cucina italiana che cercano un libro illustrato di consultazione con ricette e tecniche.
Tapa dura
