Lo mejor de la cocina gallega

Sinossi di Lo mejor de la cocina gallega

«Lo mejor de la cocina gallega» è il ricettario di cucina regionale dell'Equipo Tikal, pubblicato da Tikal in copertina rigida (94 pagine, in spagnolo).

Un viaggio attraverso le città e le regioni galiziane dà forma a questo ricettario, che riunisce piatti di frutti di mare, pesce e stufati, oltre a dolci tipici. Le fotografie dei piatti accompagnano le ricette per preparare a casa i sapori della gastronomia galiziana.

Pubblicato il 23 settembre 2013, appartiene alla collana «Lo mejor de la cocina» di Tikal. ISBN: 9788499282657.

Ricettario pensato per lettori adulti interessati alla gastronomia regionale galiziana e ad ampliare il proprio repertorio di cucina galiziana a casa.