Lo mejor de la cocina vasca

Sinossi di Lo mejor de la cocina vasca

«Lo mejor de la cocina vasca» è il ricettario di cucina regionale di Equipo Tikal, pubblicato da Tikal in copertina rigida (94 pagine, in spagnolo).

Il libro percorre i sapori dei Paesi Baschi attraverso le sue città e comarche e raccoglie ricette tradizionali della sua gastronomia, pensate per essere riprodotte a casa. Include piatti come il nasello al txakoli con salsa di nocciole, insieme ad altre preparazioni della zona.

Prima edizione, prima stampa, pubblicata nel 2013. Fa parte della collezione «Lo mejor de la cocina».

Per appassionati di cucina e lettori interessati alla gastronomia basca che vogliano preparare le sue ricette tradizionali.