di Rafael García Santos · Ediciones Destino · tapa blanda · ISBN 9788423340071
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«Lo mejor de la gastronomía 2008» è la guida gastronomica di Rafael García Santos, pubblicata da Ediciones Destino in brossura (960 pagine, in spagnolo).
Il critico gastronomico Rafael García Santos riunisce la sua selezione personale del meglio della gastronomia spagnola: vini, formaggi, prosciutti iberici e ristoranti. L'autore difende la cucina come arte, promuove l'avanguardia e i giovani talenti, e considera le materie prime la base di una buona cucina.
Prima uscita della serie VARIOS. Opera di riferimento pubblicata originariamente nel 2007.
Rivolto agli appassionati di gastronomia e ai lettori che cercano una guida di riferimento sull'offerta culinaria spagnola.
