Los Alimentos

Sinossi di Los Alimentos

«Los Alimentos» è un libro di storia illustrato di Piero Ventura, pubblicato da Editorial Everest in copertina rigida (64 pagine, in spagnolo).

Spiega l'evoluzione dell'alimentazione umana dalla caccia e raccolta all'agricoltura, e come egizi e romani organizzavano il loro approvvigionamento. Tratta l'impatto dei prodotti americani sulla dieta europea, la sterilizzazione e pastorizzazione contro le malattie, la dieta equilibrata e l'ingegneria genetica contro la scarsità.

Appartiene alla collana Storia illustrata dell'umanità. Prima edizione, con traduzione di EUROTEXT.

Consigliato per giovani lettori dai 12 anni in su interessati alla storia dell'alimentazione.