Managing for Productivity in the Hospitality Industry

Sinossi di Managing for Productivity in the Hospitality Industry

«Managing for Productivity in the Hospitality Industry» è il saggio di Robert Christie Mill sulla gestione alberghiera, in copertina rigida (226 pagine in inglese).

Analizza la perdita di produttività negli Stati Uniti e il suo impatto sui risultati. Propone programmi di miglioramento per settori ad alta intensità di manodopera, soprattutto l'ospitalità, e studia le risorse umane: motivazione, progettazione del posto di lavoro, ambiente lavorativo e rapporti con la direzione, per garantire la redditività futura.

Pubblicato nel 1989 da Van Nostrand Reinhold. Include bibliografie e indice. Classificazione Dewey 647.94, sulla produttività del lavoro nell'ospitalità.

Per professionisti e studenti di gestione alberghiera che vogliono migliorare la produttività dei propri team e la redditività dell'attività.