Maran Illustrated Cooking Basics

Sinossi di Maran Illustrated Cooking Basics

«Maran Illustrated Cooking Basics» è la guida visiva di cucina di MaranGraphics, pubblicata da Course Technology PTR in brossura (233 pagine, in inglese).

Una guida visiva per imparare a cucinare da zero. Con fotografie a colori e spiegazioni passo passo, mostra come eseguire ogni compito, dalla preparazione degli ingredienti alle ricette di base. Include consigli utili per chi inizia e serve anche come ripasso per cuochi con un po' di esperienza che vogliono consolidare le tecniche e acquisire scioltezza.

Fa parte della collezione «Maran Illustrated». Pubblicato a marzo 2006.

Per principianti che vogliono iniziare a cucinare e per cuochi esperti che cercano un ripasso visivo delle tecniche di base.