di Petra Fricke · EDITORIALES SALDO · tapa blanda · ISBN 9788495906847
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«Mejor cuanto más ligero» è la guida pratica di salute e nutrizione di Petra Fricke, pubblicata da Editoriales Saldo in brossura (128 pagine, in spagnolo).
Guida professionale che propone un programma sistematico, teorico e pratico per conoscere gli alimenti sani e prepararli con tecniche appropriate. Include esercizi, pratiche, ricette, direttive e consigli orientati a godere del cibo senza ingrassare, e analizza stili di vita errati da una concezione moderna della salute.
L'opera appartiene alla collana En Forma ed è stata pubblicata nel 2002. La sua autrice è diplomata in nutrizione ecologica.
Rivolta a professionisti dell'alimentazione e a persone che cercano un programma pratico per mangiare sano senza ingrassare.
