Moroccan Cooking

Sinossi di Moroccan Cooking

«Moroccan Cooking» è il ricettario marocchino di Jacki Pan-Passmore, pubblicato da Konemann UK Ltd in brossura (64 pagine, in inglese).

Ricettario marocchino pensato per preparare piatti tradizionali con spiegazioni passo passo. Include ricette di tagine e cuscus, oltre a dolci e tè, con fotografie dei piatti e consigli pratici per ricreare a casa i sapori del Marocco.

Edizione pubblicata nel 1997, inserita nella collana Confident Cooking, con illustrazioni a colori.

Destinato a cuochi casalinghi che vogliono avvicinarsi alla gastronomia marocchina con ricette guidate e risultati accessibili.