Muffins & Cupcakes

Sinossi di Muffins & Cupcakes

«Muffins & Cupcakes: Bocados Exquisitos» è il libro di ricette di pasticceria di Lucrecia Pérsico e redazione, pubblicato da Libsa in copertina rigida (160 pagine).

Spiega la differenza tra il muffin, un piccolo dolce al forno con ripieni dolci o salati, e il cupcake, sormontato da coperture come pasta di zucchero, meringa, panna o fondant e decorazioni. Riunisce ricette semplici e decorazioni originali per personalizzare celebrazioni tradizionali e familiari, da Natale e Halloween a matrimoni e compleanni.

Fa parte della collezione «Nueva Gastronomía», è scritto in spagnolo ed è la prima edizione, pubblicata il 19 luglio 2011.

Per gli appassionati di pasticceria che cercano ricette semplici e decorazioni per celebrare date speciali e feste familiari.