di James Martin · Collins · tapa blanda · ISBN 9780007294718
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«My Kitchen» è il libro di ricette di cucina dello chef James Martin, pubblicato da Collins in brossura (224 pagine, in inglese).
Raccolta di oltre 100 ricette di stagione della cucina britannica dello chef James Martin, organizzate per stagioni per cucinare ogni giorno con ingredienti freschi e locali. Include piatti come zuppa di porri con salmone, merluzzo con crosta di erbe o spezzatino di coniglio, con fotografie dei piatti, della casa e del giardino dell'autore.
Pubblicato a gennaio 2011, porta il sottotitolo 'Easy going, tasty food for every day' ed è associato al programma televisivo 'Saturday Kitchen', di cui James Martin era il volto.
Per cuochi casalinghi e appassionati di chef televisivi che vogliono piatti di stagione con prodotti freschi e ricette semplici.
James Martin è stato un informatico inglese.
